Hobi ku sebagai pecinta makanan tradisional, sepertinya tidak bisa ku hentikan sekalipun sedikit sulit mencari makanan-makanan itu sekarang, Banda Aceh kota dimana seharusnya masih melestarikan berbagai jenis makanan tradisional yang ada di Provinsi paling barat Indonesia.
Kerap kali aku, aku berburunya, tapi aku tak mendapatkan itu… dan harus puas dengan kekosongan… 
Saat ini aku sedang berburu yang namanya Sambai Oen Kayee, makanan ini sering ku dapatkan ketika aku kanak-kanak, Nyak chiek (sapaan untuk Nenek dikeluargaku) sering sekali membuat sambai on kayee, dengan rasanya yang sangat khas, akan ketagihan bagi setiap yang mencobanya… kini Nyak chik telah pergi untuk selamanya dan Sambai oen kayee pun sirna. Nyak (sapaan Untuk Ibu dikeluargaku) juga tidak sepandai Nyak chik yang sangat piawai dalam meracik semua jenis daun-daunan yang digunakan sebagai bahan untuk membuat sambaik oen kayee…
Sambai oen kayee, sangat lah gampang untuk di racik, sediakan saja berbagai macam jenis dau-daunan, seperti oen peugaga, oen jambe ie, oen kruet, oen geulima, cabe, kelapa parut dan garam secukupnya… semua di rajang kecil-kecil setelah itu baru di campur dengan kelapa parut. kata Nyak chik waktu itu, kalau mau mengaduk sambai, jangan menggunakan sendok, gunakan tangan itu akan terasa lebih enak 
huh,,,
Semua itu sekarang sudah langka…dari bahannya, juga pembuatnya…:(
Archive for the 'Uncategorized' Category
Sambai Oen Kayee
Maut tidak mengenal ruang dan waktu. Siapapun akan ditemuinya.
Sore itu aku bersama satu orang teman q, menelusuri jalan-jalan kecil di Banda Aceh, melewati persawahan dan perkampungan, niat hati ingin menyantap sepiring mie di samping Bandara Internasional Iskandar Muda Aceh, namun ketika tiba di lokasi yang aku tuju, ternyata warung-warung di sekitar bandara semuanya tutup… ya sedih kecewa, tapi ya sudah mau gimana lagi… ketika dalam perjalanan hendak menuju ke darussalam aku menerima pesan dari temanku, yang isi smsnya “thunis kerumah ya, kita mau ngebahas tentang English Debate”. dan akupun membalas smsnya “OK”. aku menuju kerumahnya setelah sholat magrib.
Akupun menyempatkan sholat magrib di Mesjid Kampus Universitas syiah kuala Banda Aceh, setelah melakukan salat aku langsung meluncur ke rumah temanku di Ule Kareng. Sesampai disana aku langsung di persilahkan masuk oeleh teman q, aku masuk kemamarnya bersama temanku yang masih setia mengikutiku…
Setelah lebih kurang 1 jam aku berada di rumah temanku, tiba-tiba handphoneku berdering tanda pesan masuk.. dari salah satu teman dekatku, yang sms-a “Inna lillahi wainna ilaihi rajiun, telah berpulang kerahmatullah saudara kita Syahrizal Firdaus, 26 Oktober 2008, semoga Beliau bahagia disisi-Nya”
Aku antara percaya dengan tidak percaya mengenai berita ini, aku baru teringat dengan berita di koran beberpa hari yang lalu yang memberitakan tentang meninggalnya 3 orang mahasiwa Unsyiah akibat tenggelam pada saat berenang. waktu itu aku belum begitu ingat dengan nama tersebut. pada saat menerima SMS itu dari temanku lain lain, sponta aku langsung menggapai harian serambi indonesia yang terletak di Meja belajar kamar temanku. dan aku baru sadar yang diberitakan dikoran itu adalah salah 1 diantar mereka ada temanku “Syahrizal Firdaus (23)”.
“SELAMAT JALAN SAHABAT, SEMOGA ENGKAU MENDAPATKAN TEMPAT YANG PALING MULIA DI SISI ALLAH SWT, DAN DO’A KAMI TETAP MENGIRINGI KEPERGIAN MU SOBAT… DAMAILAH DI ALAM SANA”
SELAMAT JALAN BRO…..
SMS Lebaran dari teman-teman
Ramadhan pergi dengan sendirinya dan meninggalkan kesan yang sungguh luar biasa, disini kesabaran dan keimaman setiap kalinya di uji oleh Yang Maha Kuasa… dan Akhirnya berganti dengan bulan syawal ditandai dengan Gema Takbir yang berkumandang dipenjuru dunia… dan tak ketiggalan, Ucapan Selamat dan Permohonan Maaf juga berdatangan dari penjuru nusantara, bahkan beberapa Negara..
Akupun mendapatkan banyak ucapan dan permohonan maaf dari teman-temanku, dan akan kutulis di blog ini… buat di baca-baca lagi ntar…
EDSA IAIN-Ar-Raniry BNA(Gunar) : “Asslm… I wish Happy Eid al Fitr 1429H. My remission is really granted from you. Minal Aizin Walfaizin”
ZIkrul-Jakarta Barat : “Mnyambung kasih.. beralas ikhlas..menyadari hidup bersimbah khilaf. Ingin beningkan hati, sucikan jiwa.. Met Idul Fitri, Mohon Maaf lahir batin “
Bang Syahrial-Perlak(A.Timur) : “Diantara bait dan kata, canda dan tawa ada khilaf yang tercipta seuntai maaf Penyejuk jiwa. Semoga kebersamaan tetap Qt Jaga, Selamat Hri Raya Idul Fitri, M0h0n Maaf Lahir dan Batin “
Hudaini & Keluarga-Aceh Tengah : ” Kami skeLuarga mNgucapKaN sLamat HARI RAYA IDUL FITRI 1429H, miNal aidhin walfaizhiN, m0h0n maaf LhiR dan bathiN, sm0ga kita kmbali FITRAH dhri yang FITRI “
Rahmat Rangkuti & Keluarga-Banda Aceh ; “…dan pemberian maafmu itu lebih dekat kepada taqwa.“ [Al-Baqarah;237] Dianatara bait & kata, diantara canda & tawa, ada Khilaf yang tercipat, seuntai maaF penyejuk jiwa, semoga kebersamaan ttp tjaga, Minal Aizin walfaizin, moHOn maaf lHir & baThin.“
Taufik-Beureunuen(PIDIE) ; “Kru semngat rahmat meuhimpon, Ranup ijo on dlm cerana, kdg na slah tingkh laku lon, kdg na sirong bak tuto kata, kdg na lupa jnji di ulon, kdg na meusinggong bak neperasa, meuah lon lake be abeh rayek jinoe katroek bak uroe raya Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1429H, Mhon Maaf lhr Btin dari kamoe sekeluarga “
Hesco & Keluarga-Marauke ; “Biar langkah tak sampai, biar mata tak melihat, walau tangan tak menyapa namun dr hati yang tulus kuucapkan “Minal aidin wal va izin” MohoN maaf Lhr Batin“
Jumilia-Singapore ; “Dear Thunis and family, may Allah bless you and family more this Eid.Ameen “
+6286952xxxx ; ” Untuk sebuah kata Mengharap satu kata, smg kiranya ada satu kata untuk kita kata-katakan. OOS”. Keluarga Besar UKM.PERS MAHASISWA UNMUHA & Tabloid Lensa mgucapkn Slmt Hr Ry IDUL FITRI 1 Sywal 1429H, Mhn Maaf Lahr&Bathn “
Rika-Banda Aceh ; ” Jka maaf adl byangan, maka pmberi maaf lksana crmin..&maghfirah hdr diantara ke2-a! Slamat Hari Raya Idul Fitri 1429H, mhon maaf lahir & batin…(Rika&Keluarga) “
Muksalmina-Lhokseumawe ; “Taqabbalallahu Minna Waminkum Shiyamana Wasyiamakum, Minal Aidhin walfaidhin, Selamat Hari Raya Idul Fitri 1429H -Poe Muksal&Keluarga-“
EDSA UNMUHA Rahmi Izzati ; ” jka trselip khilaf dlm canda, t’gores lka dlm twa,t’bersit pilu dlm tigkh lku, t’singgung rsa dlm bicara, maka mohon maaf lahir batin ya, t’ucap “SLMT IDUL FITRI 1429H MHN M’AF LHR & BATIN Jg ya “
Mac-Onclick.Net Banda Aceh ; ” Ketika kesalahm uamh dtg menerpa diri kita, Ketika sbuah prahara dtg menghampiri dan tentu’a mbuat kta bingung… Disaat itulh kita memohon sebuah Pengharapan kpd Tuhan YME untuk memberikn ampunan n petunjuk… Dan selayak’a lah apabila ada seseorang yg mempunyai kesalahn terhdp kita…, kta maafkan…!! Dibuln yg penuh makna ini… Akan terasa indah apabila kita berucap… SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1429H MOHON MAAF LAHIR DAN BATHIN. “
Irmayani-Tepin Raya(PIDIE) ; “ Iya… sama2 thunis..Irma sekeluarga jg mengucapin selamat idul fitri 1429 H, taqabbalALLAH u mina waminkum. Minal Aidzin walfaizin. mudah-mudahan terhapus sgl dosa… Amin. “
Meraih Semua Impian Kita
Pernah tau gak bagaimana cara meraih Impian kita
Betapa sering kita mengagumi berbagai hal di sekeliling kita. Kita mengagumi ciptaan Tuhan, seperti alam semesta dengan segala isinya: gunung-gunung, lautan, sungai, hutan, dan segala keindahan ciptaanNya yang menakjubkan. Kita juga bahkan mengagumi keindahan dan kecanggihan ciptaan manusia, seperti gedung-gedung tinggi, komputer, peralatan komunikasi, pesawat dan sebagainya.
Ya, kita berharap seperti itu ya, biar Aceh lebih dapat dikenal oleh dunia luar, dan menjadi salah satu daerah kunjungan wisata yang beda.
dan sekarang Sultan Iskandar Muda Iternational Airport dah melayani penerbangangan keluar Negeri dengan menggunakan 2 maskapai penerbangan Air Asia (Banda Aceh-Kuala Lumpur) Kartika Airlines (Banda Aceh-Penang)… ini bener-bener suatu hal yang luar biasa, mudah-mudahan bisa bertahan ya…
Selain itu kalau mau ke Aceh juga ada beberapa Domestic Flight : Garuda Airlines (4x Sehari), Lion Air(2x Sehari), Sriwijaya Airlines(1x Sehari)… He… 
promosi ne…
Coment donk buat kemajuan aceh …..
About Aceh
Haiii Bro and sist… I want tell you about aceh…
Aceh atau secara resmi, Nanggroe Aceh Darussalam adalah sebuah Daerah Istimewa yang teletak di Pulau Sumatera, Aceh memiliki 119 buah pulau, 73 sungai yang besar dan 2 buah danau, Aceh dikelilingi selat Melaka di sebelah Utara, provinsi Sumatera Utara di timur dan Lautan Hidia di selatan dan barat. Ibukota Aceh. Ibukota Aceh adalah Banda Aceh yang dulunya dikenali sebagai ‘Kutaradja’.
Aceh memiliki sebuat sejarah yang lama. Aceh memainkan peranan penting dalam tranformasi yang dijalani rantau ini sejak penumbuhannya. Marcopolo, pada 1292, sewaktu dalam pelayaran ke Parsi dari China telah bersinggah ke Sumatra. Beliau melaporkan terdapat enak pelabuhan yang sibukdi bahagian …… ntar disambung lagi ya….
